Inicio / La carta
Millefeuille de betteraves, chair de crabe, céleris, mayonnaise, wasabi
8.00€
Ravioles et esccargots, oignons confits et espuma comté
Velouté de pois cassés, pecorino, lard colonnata et œuf parfait
Gnocchi maison Accompagnement du moment
16.00€
Pluma ibérique, sauce truffée Accompagnement et légumes du moment
Filet de bar
Saint-Marcelin mère Richard
7.00€
Vacherin
Tiramisu maison
Financier et compoté de fraise
Poires Guyot au sirop Sablé breton et crème pâtissière vanillée
20 Rue du Cardinal Gerlier, 69005 Lyon, France
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