Inicio / La carta
Millefeuille de betteraves, chair de crabe, céleris, mayonnaise, wasabi
Millefeuille de betteraves, chair de crabe, céleris, mayonnaise, wasabi
8.00€
Ravioles et esccargots, oignons confits et espuma comté
Ravioles et esccargots, oignons confits et espuma comté
8.00€
Velouté de pois cassés, pecorino, lard colonnata et œuf parfait
Velouté de pois cassés, pecorino, lard colonnata et œuf parfait
8.00€
Gnocchi maison Accompagnement du moment
Gnocchi maison Accompagnement du moment
16.00€
Pluma ibérique, sauce truffée Accompagnement et légumes du moment
Pluma ibérique, sauce truffée Accompagnement et légumes du moment
16.00€
Filet de bar
Filet de bar
16.00€
Saint-Marcelin mère Richard
Saint-Marcelin mère Richard
7.00€
Vacherin
Vacherin
7.00€
Tiramisu maison
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7.00€
Financier et compoté de fraise
Financier et compoté de fraise
7.00€
Poires Guyot au sirop Sablé breton et crème pâtissière vanillée
Poires Guyot au sirop Sablé breton et crème pâtissière vanillée
7.00€